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— 陪你走好創業第一步！
一、采取遮陰降溫措施
搭設遮陰棚遮陰降溫，是菌筒安全越夏管理的關鍵性措施，應提早搭設遮陰棚，不可抱僥幸心理。棚內溫度過高和光線太強影響菌絲生長和造成高溫燒菌，菌筒形成大量瘤狀物和棚內雜菌猖獗繁殖，必須保...
花菇與香菇的區別
1、形成過程不一樣
花菇是菌中之星。花菇的頂麵呈現淡黑色,菇紋開暴花,白色,菇底呈淡黃色。花菇因頂麵有花紋而得名。花菇是現代來發展起來的一種食用菌新秀,它是香菇在生產過程中通過控製溫度、濕度...
口感似魷魚、營養極豐富的香菇產品在中、韓、日等地尤受青睞，預計到2023年，全球香菇市場價值預計達到354億美元，複合年增長率約15.31%。此外，在2017-2023年間，幹香菇市場複合年增長率將達到14%，在預測期內，香菇...
04-28 閱讀全文>>
一、香菇栽培
香菇是東方人的美食佳品，人工栽培始於800多年前龍泉人吳三公．他開創的“砍花技術”至今尚在少數山區采用。20世紀60年代起逐步推廣段木接種技術，80年代後剛大力推廣代料栽培方法，這是科技...
香菇變黑了還能吃嗎
不建議食用發黑的香菇。
香菇發黑大多是香菇內發黴了,鮮香菇中含有大量的水分,細胞壁遭到破損,或者存放環境潮濕都有可能會引起香菇發黑,這樣的香菇是不能再次食用的,對身體健康有影響。
香菇的營...
怎麼快速泡發香菇
幹香菇的特別味道來自其中所含有蘑菇香精和鳥苷酸兩種成分。尤其是鳥苷酸,它的鮮味強度是普通味精的幾十倍。20—35℃左右的溫水既能使香菇更容易吸水變軟泡漲,又能使鳥苷酸充分分解,散發鮮味...
一是注水的早慢。菌棒在出田排棒之後，有兩種管理模式。一種是脫袋之後，先出一批菇，然後再注水。另一種是先注水，然後再脫袋出菇。這兩種方式的運用是由菌棒的輕重來決定的。菌棒如果還重，一般來說15-55的袋子，...
01-06 閱讀全文>>
隨著銷量節節攀升，部分供給缺口還需從具有符合同等生產標準條件的合作訂單基地調撥貨源打“圓場”。為滿足日益增長的市場需求，金山“泉康”香菇生產基地今年還從浙江原產地增運了一大批優質冬...
11-16 閱讀全文>>
在河南省淅川縣調研發現，當地發展香菇產業緊緊抓住產業基礎、勞動力資源、扶貧政策、幫扶幹部和產業服務這五大要素做文章，有效帶動了當地貧困群眾脫貧。
淅川縣地處豫鄂陝三省交界，是國家扶貧開發工作重點縣和秦...
一、香菇蟎類的危害及防治方法：
蟎類俗稱菌虱，分粉蟎和蒲蟎兩種。蒲蟎體小，肉眼不易看到，它們多在培養料表麵上集中成團；粉蟎體較大，白色發亮，不成團，量多時呈粉狀。發生蟎類害蟲的香菇菌塊，菌絲被咬食，嚴...
反季節香菇蟲害防治措施：
徹底清理蟲源應對菇棚周圍的廁所、雞舍以及垃圾堆等進行徹底清理。最好能將其遷移。如無法遷移的，可予以定期噴藥殺蟲處理。尤其應注意大型糞堆中的蟲卵，其中菌蚊、糞蠅類蟲卵可通過高溫...
1.用聚乙稀薄膜製作一個能密封的罩子，大小自定，一般可容5-10噸為宜。罩子成長方形，頂端留個檢查口。堆放時將成件香菇袋口解開，堆成長方形或正方形。成堆分三層，底層為防潮劑，中層存放香菇，上層放吸潮劑，然後...
07-12 閱讀全文>>
別看香菇小，個個金元寶
這幾天，每到淩晨兩三點鍾，高灣村貧困戶王國武都會鑽進菇棚，小心翼翼地把頭天晚上采好的香菇搬進麵包車。他要趕到3點半開市的縣城蔬菜批發市場，把香菇賣個好價錢。雖然隻睡了3個小時，這...
目前，閩寧現代香菇產業示範園已建成智能溫控出菇室1600間，日產各類鮮菇15噸，實現年產值8000萬元，項目區農民人均年增收3000元。村民段巧娥過去以種田和打零工為生，收入有限，生活艱苦。現在在產業園的福泰菌業公...
07-21 閱讀全文>>
日本的一項實驗證明，香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”的物質，可加強機體的抗癌作用，抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
同時新加坡研究人...
第一、若采收或收購的香菇數量很大，來不及當天烘烤，必須將其攤放在低溫通風處，堆積盡量薄一些，防止內部發熱、影響烘烤產品質量。
第二，烘烤初期，烘箱或烘房內的溫度上升速度應緩慢遞增，一般每小時不超過5℃。...
香菇種植噴水管理要看天
在晴天菌筒表皮稍幹時噴水，一般在上午采完菇後，用噴霧器往菌筒表麵噴水，晾30分鍾後覆蓋薄膜。注意陰雨天不噴，采前不噴，菌筒濕潤時不噴。
香菇種植菇床蓋膜要靈活
每天結合采菇揭膜通風...
如何脫貧，如何選擇脫貧產業，是大化縣貧困農戶心中一個難題，為此，大化縣委、縣人民政府和農業部門經過不斷論證，決定把發展香菇產業作為該縣脫貧攻堅的一項重要工作來抓。發展香菇產業是一項生態環保且“短...
07-19 閱讀全文>>
各種菇類在我們的日常生活中也是一種人氣非常高的食物，很多朋友在買菜的時候都會帶上一些菇類回家烹製，或炒或烹，總是會給人以無比的享受。香菇更是菇類大家族中的佼佼者，在民間素有“山珍”的美譽。它...
07-19 閱讀全文>>
新型香菇袋料栽培基質配方在新型袋料菌種中所盛裝的不再是傳統的栽培主料——木屑，而是稻草、玉米稈、柑橘枝條、板栗苞殼等農林廢棄物。
隨著進一步的研究和實驗，目前，長久菌業院士專家工作站的食用菌...
“俄羅斯的消費者偏好大香菇，而東南亞龐大的華僑消費群體則更喜歡用小香菇煲湯、燉菜、炒菜。”據了解，湖北襄陽市嚴格把握產品質量關，深入分析市場，抓住了消費者的喜好，近年來食用菌出口貿易發展迅猛...
07-13 閱讀全文>>
1.菌蓋小而薄：表現為香菇菌蓋既薄又小，即使菇齡較長也無法長大，鮮食時沒有香菇的特殊香味;其發生原因一是沒有完成轉色，花菌袋或白菌袋時即進行出菇;二是基料營養明顯不足;三是生長的溫度偏高。防治辦法：沒有轉...
07-13 閱讀全文>>
張磊是省工商聯下派到高灣村扶貧的駐村第一書記。香菇種植是他在去年下半年駐村後，費盡心思搞的第一個致富項目。
“別看香菇小，個個金元寶。”這幾天，每到淩晨兩三點鍾，高灣村貧困戶王國武都會鑽進菇...
作為一項新的技術，香菇種植和光伏發電這兩個貌似八杆子打不著的產業竟然找到了有機的結合點。一位投資界人士說，盡管不少地方都在上馬這種技術，但是基本上都停留在紙麵上，並沒有真正實施。河南省農科院在蘭考的這...
06-29 閱讀全文>>
香菇是好氣性真菌，在缺氧的情況下菌絲借酵解作用暫時維持生命，但消耗大量的營養，菌絲易衰老，死亡快，因此應及時做好刺孔增氧工作。
夏天高溫，香菇菌絲會遭受高溫影響，發菌場所選擇好壞，措施是否得當直接關係...
